Unsere Idee vom Weinbau – Natürlich ökologisch

Der Grundstein für die Qualität unseres Weines wird im Weinberg gelegt. Für uns ist es selbstverständlich: Unsere Weine können nur aus ausgezeichneten Trauben entstehen und für ausgezeichnete Trauben benötigt es eine Rebe die sich im Gleichgewicht befindet. In unseren Rebbergen erschaffen wir ein System des Zusammenwirkens von einem gesunden Bodenleben, bewusst eingesäten, nutzbringenden Pflanzen und unseren Reben. Dieses System funktioniert und ermöglicht es uns auf Düngemittel und bestimmte Pflanzenschutzmittel zu verzichten.